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〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂ビル B1F

           
           
                 

FOOD

料理のこだわり

それぞれの料理に使用している農産物には、ストーリーがあります。
農薬や肥料、たい肥も使わないで生産している農家や、山の中で牛やヤギを放し飼いにしてグラスフェッドで育てた、生乳からチーズを作っている酪農家など様々です。当店は生産者の熱い想いを受け、素材の味を活かした、シンプルな料理の提供を心掛けています。

定番メニューの他、毎週全国から届けられる農産品を使用しているため、おすすめメニューは日々変動します。何度来ていただいても、新しい旬の食材による、新しい発見があります。限定メニューに関しましては、当ホームページのNEWSからご覧いただけます。

本日の前菜盛合せ
本日の前菜盛合せ
本日のスープ
本日のスープ
ローストビーフ
ローストビーフ
本日のグラタン
本日のグラタン
ローストポーク
ローストポーク
飛騨カボチャのグラタン
飛騨カボチャのグラタン

FOOD MENU

※表示価格はすべて税込価格です。

本日の前菜盛合せ(Assorted appetizers of the day. Recommended menu! )

・この時期にぜひ食べていただきたい旬のお野菜を用いた前菜を34品盛り付けた、おすすめのセットです。出来立ての自家製レバーペーストと無農薬イチジクの赤ワインジャムを載せたバゲットもお付けします。
1人前900円
前菜単品(Variety of appetizers of the day. Please ask the staff for details)

・ニンジンのラペや青菜の胡麻和え、旬菜の浅漬け、小豆島のオリーブ塩漬けなど、日替わりでご用意しています。詳しくはスタッフにお尋ねください。
600円
自家製レバーペースト(またはオリーブのペースト) (Baguette with homemade lever paste)

・広島県三次市の中山間地で、小麦から自分たちで作っている三良坂パン工房「麦麦」さんの素晴らしい低温熟成・天然酵母バゲットに、自家製のレバーペーストと愛知県田原市の内藤さんの無農薬イチジクを使用した赤ワインジャムを載せて。
500円
本日のスープ (Today’s soup)

・旬菜のポタージュ、クラムチャウダー、ミネストローネ、酸辣湯、豚汁、トムヤムクンなど、日替わりでお出ししています。詳しくはスタッフにお尋ねください。
1枚250円
自家製ピクルス(Homemade pickles)

・旬のとびきり野菜を独自のたれで漬けたピクルスです。
500円
ラタトゥイユ(Ratatouille. Warm or cold ratatouille as you like.)

・季節のお野菜をトマト、白ワイン、ハーブ、塩のみでシンプルに煮込みました。冷製でも温めても。ご希望にあわせて調整いたします。
900円
どっさりサラダ(Plenty of seasonal salad)

・旬の野菜をたっぷりと召し上がっていただけるサラダです。白みそとヨーグルトのビネグレット、豆乳とケールのグリーンマヨネーズ、ゆずのマスタードソース等、サラダソースも、季節に応じて変えています。
1,200円
スペシャルサラダ(Special salad. It is a salad with volume with cheese, egg, ham etc. )

・生ハムや蒸し鶏、チーズ、玉子、魚介などをトッピングしたボリューミーなサラダです。
1,700円
お味噌のバーニャカウダ(agna cauda. With original miso sauce.)

・ゆず味噌やヨーグルト味噌等、オリジナルのソースで召し上がっていただくバーニャカウダです。
1,200円
夕ごはんセット(Dinner set. Please choose main dish from vegetarian, meat, fish.)

・本日の前菜、スープをお付けしたおトクな日替わりのセットメニューです。料理は日によって異なりますので、スタッフにお尋ねください。
1,600円
本日のスパゲティ(Today ‘s spaghetti. Please choose from tomato sauce, Genovese sauce, Arrio · Aurio etc. )

・旬の野菜と肉や魚介をたっぷり召し上がっていただけるスパゲティです。トマトソース、ジェノベーゼ、アーリオ・オーリオなどからお選びください。ベジのみもできます。プラス\50023名で召し上がっていただける大盛に変更可能です。
1,500円
本日のカレー(Today ‘s curry. Vegetable curry, gee chicken curry, spinach curry etc, will be offered daily)

・ベジカレー、バターチキンカレー、牛すじカレーなど日替わりでご用意しています。スパイスから作ったオリジナルカレーです。玄米ごはん、またはバゲットをお付けします。プラス\300でサラダもたっぷりお付けします。
1,600円
本日のシチュー(Today ‘s stew dish. Please ask the staff.)

・野菜たっぷりビーフシチュー、骨付きチキンのクリームシチュー、ポトフ、ビーツと牛肉の赤ワイン煮、豚肉と大根の角煮など、日替わりでご用意しています。
1/2 1,000円、大1,800円
三良坂フロマージュのチーズグラタン(Today ‘s cheese gratin. Use with Special Grass Fed cheese from Milasaka fromage.)

・広島県三次市の山間部で牛やヤギを放牧し、グラスフェッドチーズを生産している三良坂フロマージュの松原さんのスカルモッツァチーズをたっぷりと使用した、とてもおいしいグラタンです。季節によってカボチャやポロネギ、ホウレンソウに魚介や肉類を使用してグラタンにしています。
1,800円
牛のたたき(Japanese beef roast. Using onion and blue pepper, soy sauce.)

・出来立ての牛のローストを薄くスライスし、契約農家の玉ねぎと青唐辛子をすりおろしたソースで召し上がっていただきます。
1,500円
ハニーマスタードチキン(Honey mustard Chicken)

・八百屋カフェ渋谷の定番人気メニューです。付け合わせにサラダ、または焼き野菜をお付けします。
1,500円
ポークソテー(Pork Saute)

・麹甘酒に漬けこんだ柔らかいポークソテーです。サラダまたは焼き野菜などと一緒に、塩コショウでシンプルに召し上がっていただきます。
1,800円
ハンバーグステーキ(Hamburger steak)

・農水大臣賞を受賞した有機トマトのソテーなどをお付けしたボリューミーなハンバーグです。(\1200でスモールサイズもご用意できます)
1,600円
おまかせ料理プレート

・大きなプレートに、どっさりサラダ、前菜、お肉や魚介のお料理を盛り合わせました。おひとり様用セットは\2500で承ります。
4,500円
おつまみプレート(Sweet plate. It goes well with wine. )

・前菜や本日の惣菜、チーズ、ラタトゥイユ、ピクルス等を盛合せで。1~2名様で召し上がっていただけます。人数に合わせて調整いたします。
2,500円
ベジタリアンプレート(Vegetarian plate. We will adjust vegan, lacto vegetarian etc. according to your wishes.)

・ビーガン、ラクトベジタリアン、オボベジタリアンなど、ご希望にあわせて調整いたします。スタッフにご希望をお伝えください。グルテンフリーにも対応いたします。
2,500円
ステーキサラダ(Steak and salad.)

・成長促進剤を使用していないビーフの赤身を使用したステーキです。ミディアムレアで、たっぷりのサラダと共にお出しします。
2,500円
鴨のソテー(Roasted duck. Using with Red wine and Yuzu sauce)

・宮崎県日之影町の無農薬ゆずを使用した赤ワインソースで召し上がっていただきます。
2,200円
肉盛りサラダ(Meat Assorted Salad. Using two kinds of meat such as chicken, pork and beef. The picture is three servings.)

・チキン、ポーク、ビーフ、鴨など、日替わりで2種類の肉のソテーを盛合せで。たっぷりのサラダとともに。写真は3人前(\6000)です。
4,000円
八百屋カフェの玄米寿司(要予約)(Brown rice sushi. (Reservation required))

・魚介のほか、熊本県産の馬刺し、三次産のシイタケ、タケノコや菜の花、トマト等、この時期に食べていただきたい野菜がたっぷりの玄米寿司です。要予約ですが、ご予約なしでご用意できる日もありますので、スタッフにお尋ねください。
2,500円
八百屋カフェのお鍋(要予約)(Yaoyacafe’s NABE. (Reservation required))

・宮崎牛のすき焼き、三元豚の常夜鍋、鶏の味噌鍋など、旬菜をおいしく食べていただけるお鍋もご用意しています。要予約ですが、ご予約なしでご用意できる日もありますので、スタッフにお尋ねください。
2,500円
三良坂フロマージュのチーズ(Grass-fed Cheese of Milasaka fromage. White mold cheese, Goat or Brown Swiss.)

・広島県三次市で山地酪農を営む三良坂フロマージュさんの牛やヤギのグラスフェッドの白カビチーズをホールでお出しします。
2,000円
三良坂フロマージュの黄金モッツァレッラ(Golden Mozzarella of Milasaka fromage. )

・とてもおいしいモッツァレッラです。エクストラバージン・オリーブオイルのみでお出しします。モッツァレッラと一緒に食べていただきたい、王様トマトもお付けいたします。
1,500円
麦麦さんのバゲットと自家製ジェノベーゼバター(Baguette and Genovese butter.)

・広島県三次市で小麦から自分たちで育てパン作りを行っている「麦麦」さんの低温熟成天然酵母のバゲットに自家製ジェノベーゼバターを添えて。バゲットのみのオーダーは\300です。
500円
低温調理・絶品ローストポーク

・低温でじっくり3時間以上オーブンで焼き上げたホロホロの食感。一緒に焼きリンゴとサツマイモのローストをお付けしています。
100g/3,000円~
ワインと良く合うフルーツとチーズ(Fruits and cheese)

・季節のフルーツにチーズをのせてはちみつをかけたおつまみです。ワインと良く合います。
700円
無農薬イチジクのワインコンポート(Organic fig compote)

・愛知県田原市の内藤さんが作った無農薬イチジクを白ワインでコンポートにしました
500円
本日のケーキ(Today’s cake)

・週替わりでオーブンで焼いた自家製ケーキをご用意しています。スタッフにお尋ねください。
300円